Doctoriales 2008
La recherche sur le rôle des probiotiques en aquaculture récompenséelors des Doctoriales 2008 de Nouvelle-Calédonie.
Mathieu Castex qui conduit sa thèse au laboratoire Ifremer du Département "lagons, Ecosystèmes et Aquaculture Durable" de Nouvelle-Calédonie, reçoit le prix du jeune chercheur pour ses travaux sur les probiotiques Lallemand.